Pizza Margherita

Pizza Margherita é uma pizza italiana clássica com o nome da Rainha Margherita de Saboia. É uma pizza simples mas deliciosa feita com apenas alguns ingredientes: tomates, queijo mozzarella, manjericão fresco e azeite.

Para preparar uma pizza tradicional margherita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 libra de massa de pizza
• 1 xícara de molho de tomate
• 8 onças de queijo mozzarella, fatiados ou esmagados
• Um punhado de folhas de manjericão frescas
• Azeite virgem extra

Aqui está um guia passo a passo para fazer uma pizza margherita:

1. Pré-aqueça o forno a 230 °C.

2. Desenrolar a massa da pizza e colocá-la numa bandeja de cozedura ou numa frigideira de pizza.

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3. Espalhe uma camada de molho de tomate sobre a massa e deixe uma pequena borda nas bordas.

4. Decore o molho de tomate com fatias ou fatias de mozzarella.

5. Rasgue as folhas de manjericão frescas em pequenos pedaços e polvilhe-as sobre o queijo.

6. Regue um pouco de azeite sobre a pizza.

7. Coloque a pizza no forno pré-aquecido e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos ou até a crosta ficar dourada e o queijo derreter e ferver.

8. Quando a pizza estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a arrefecer durante alguns minutos antes de cortar e servir.

Desfrute da sua pizza tradicional Margherita com um copo de água fria ou uma salada refrescante. É uma refeição simples, mas deliciosa, que certamente satisfaz a sua ânsia pela cozinha italiana.