Toppliste over den beste pizzaen i London
Hvis du leter etter en deilig pizza i London, er du heldig. Det er mange alternativer for å tilfredsstille dine ønsker, fra autentiske napolitanske kaker til kreative pålegg og smaker. Enten du vil ha en tynn og sprø skorpe, enten du liker en velsmakende rett eller noe midt i mellom, er det en pizzeria for deg i den britiske hovedstaden. Her er noen av de beste pizzeriaene i London, etter vår smak.
1. Franco Manca
Franco Manca er en av de mest populære pizzakjedene i London, og med god grunn. De bruker økologiske råvarer, surdeigsbunner og mye mer i de vedfyrte ovnene for å lage deilige pizzaer med en seig og luftig skorpe. Du kan velge mellom en rekke klassiske og sesongbaserte pålegg eller lage din egen kombinasjon. Franco Manca tilbyr også veganske og glutenfrie alternativer, samt salater, sideretter og desserter.
2. Hjemmeskjær
Homeslice er stedet å gå hvis du er sulten og eventyrlysten. De serverer store 20-tommers pizzaer med plass til opptil fire personer, eller du kan også bestille i stykker hvis du vil. Pizzaene deres er tynne og sprø, med en rekke pålegg som spenner fra tradisjonelle til lunefulle. Tenk på margherita, sopp og ricotta eller chorizo og mais. Homeslice har også en skiftende meny med spesialiteter som lam, savokål og sumac yoghurt.
3. Pizza pilegrimer
Pizza Pilgrims er en annen kjede som spesialiserer seg på napolitansk pizza, med myk og luftig deig som gjæres i 48 timer. Pizzaene deres tilberedes på mindre enn 90 sekunder i en ovn på 500 °C, noe som resulterer i en forkullet og sprudlende skorpe full av smak. Du kan velge mellom et utvalg av enkle og ferske pålegg som marinara, nduja eller trøffel. Pizza Pilgrims tilbyr også veganske oster, glutenfrie baser og frityrstekte pizzadeigkuler.
4. Santa Maria
Santa Maria er en familiedrevet pizzeria som er stolt av autentisitet og kvalitet. Hun bruker importerte ingredienser fra Italia, som San Marzano-tomater, bøffelmozzarella og extra virgin olivenolje. Pizzaene deres er tynne og sprø, med en litt hevet kant. De har en rekke klassiske pålegg som Margherita, Capricciosa eller Diavola. Santa Maria har også en vegansk meny, feat den gang plantebaserte oster og kjøtt.
5. Yard salgs pizza
Yard Sale Pizza er et morsomt og edgy sted som serverer prisbelønte pizzaer med en vri. Pizzaene er store og fulle av pålegg, med et utvalg av tre forskjellige baser: tomat, hvitløk eller grønn saus. På menyen finner du noen unike kombinasjoner, som tandoori kylling, spinat og paneer, eller grønnkålpesto og lilla brokkoli. Yard Sale Pizza tilbyr også veganske og glutenfrie alternativer, samt dips, salater og iskrem.
