Pizza Margherita

Pizza Margherita je klasična italijanska pizza nazvana po kraljici Margheriti od Savoje. To je jednostavna, ali ukusna pizza napravljena sa samo nekoliko sastojaka: paradajzom, mozzarella sirom, svežim bosiljkom i maslinovim uljem.

Za pripremu tradicionalne pizza margarite trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 funta za pizzu
• 1 šolja paradajz sosa
• 8 unci mocarela sira, narezanog ili zgnječenog
• Šaka svježeg listova bosiljka
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Korak po korak za pravljenje pizza margarite:

1. Zagrejte rernu na 230 °C.

2. Razvaljajte tijesto za pizzu i stavite ga na poslužavnik za pečenje ili tiganj za pizzu.

   Advertising

3. Na tijesto namažite sloj umaka od rajčice i ostavite mali rub na rubovima.

4. Sos od paradajza ukrasite kriškama ili kriškama mocarele.

5. Svježe lišće bosiljka pocedajte na sitne komade i pospite ih po siru.

6. Posuti malo maslinovog ulja preko pizze.

7. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 15-20 minuta ili dok kora ne bude zlatno smeđa i sir se topi i gazi.

8. Kada je pizza gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Uživajte u tradicionalnoj pici Margherita uz čašu hladne vode ili osvežavajuću salatu. To je jednostavno, ali ukusno jelo koje će sigurno zadovoljiti vašu žudnju za italijanskom kuhinjom.