Маргерит Пиццаһы
Pizza Margherita — классик итальян пиццаһы, савой королеваһы Маргерит исемендәге пицца. Бер нисә ингредиент менән эшләнгән ябай, әммә тәмле пицца: помидор, моцарелла сыры, яңы базил һәм зәйтүн майы.
Традицион пицца маргеритын әҙерләү өсөн түбәндәге ингредиенттар кәрәк:
- 1 фунт пицца ҡамыры
- 1 стакан помидор соусы
- Ҡырҡылған йәки ваҡланған 8 унция моцарелла сыры
- Бер ҡул яңы басил япрағы
- Сиҙәм зәйтүн майы
Пицца маргеритаһы эшләү буйынса баҫҡыслы белешмә:
-
Мейесегеҙҙе 230 °C тиклем йылытығыҙ.
-
Пицца ҡамырығыҙҙы төрөп, бешереү табаһына йәки пицца табаһына һалығыҙ.
Advertising -
Ҡамырға помидор соусы ҡатламын йәйегеҙ һәм ситтәренә бәләкәй генә ситен ҡалдырығыҙ.
-
Помидор соусын моцарелла киҫәктәре йәки киҫәктәре менән гарнишлағыҙ.
-
Яңы басил япрағын ваҡ киҫәктәргә йәштереп, сыр өҫтөнә һиптер.
-
Пицца өҫтөнә бер аҙ зәйтүн майы һибеп тороғоҙ.
-
Пиццаны алдан әҙерләнгән мейескә һалып, яҡынса 15-20 минут йәки ҡабығы алтынһыу көрән төҫкә ингәнсе һәм сыр ирегәнсе һәм боҙланғансы бешереп ҡуйығыҙ.
-
Пицца әҙер булғас, уны мейестән сығарып, ҡырҡып бирер алдынан бер нисә минут һыуытырға рөхсәт итегеҙ.
Бер стакан һалҡын һыу йәки яңыртыусы салат менән традицион пицца Маргеританан ләззәт алығыҙ. Итальян аш-һыуына ынтылышыңды ҡәнәғәтләндерерлек ябай, әммә тәмле ризыҡ.
