Pizza Margherita
Pizza Margherita Sawoý şazenany Margherita adynda dakylan klassik italýan pizzasy. Bary ýogy birnäçe madda bilen taýýarlanan ýönekeý ýöne tagamly pizzadyr: pomidor, mozzarella peýnir, täze basil we zeýtun ýagy.
Adatça pizza margheritasyny taýýarlamak üçin aşakdaky serişdeler gerek bolar:
- 1 kilogram pizza hamyr
- 1 käse pomidor sosy
- 8 gram mozzarella peýnir, döwük ýa-da döwülen
- Birnäçe täze basil ýapraklary
- Goşmaça gyz zeýtun ýagy
Pizza margherita ýasamak üçin ädimme-ädim ýol görkeziliş:
-
Tamdyryňyzy 230 °C-e çenli gyzdyryň.
-
Pizzanyň hamyrmaýasyny döküp, bişirilýän gap-gaçlara ýa-da pizzanyň tabakyna goýuň.
Advertising -
Hamyrmaýanyň üstüne pomidor sosynyň bir gatyny ýaýradyp, gyralarda kiçijik gyra goýup goýuň.
-
Pomidor sosyny mozzarella döwümleri ýa-da döwümler bilen garnyşdyryň.
-
Täze basil ýapraklaryny ownujy böleklere ýyrtyp, peýniriň üstüne sepiň.
-
Pizzanyň üstüne biraz zeýtun ýagyny ýagdyryň.
-
Pizzany öňünden gyzdyrylan tamdyra salyp, 15–20 minut töweregi ýa-da tozan altyn gara bolýança, peýnir eräp, fizýänçä bişiriň.
-
Pizza taýýar bolandan soň, ony peçden aýyryň-da, döwüp hyzmat etmezden birnäçe minut sowatmaga rugsat beriň.
Bir käse sowuk suw ýa-da ruhlandyryjy salata bilen däp bolan pizzaňyz margheritadan lezzet alyň. Italýan naharlaryna bolan islegiňizi kanagatlandyrjak ýönekeý, ýöne tagamly nahar.
