Top lista najlepszej pizzy w Rotterdamie
Jeśli szukasz pysznej pizzy w Rotterdamie, to dobrze trafiłeś. W tym poście na blogu przedstawiam moją listę najlepszych pizzerii w mieście, których zdecydowanie powinieneś spróbować. Niezależnie od tego, czy lubisz klasyczną margheritę, pikantne salami, czy kreatywne połączenia, znajdziesz tu coś na każdy gust. Zainspiruj się tymi kulinarnymi wskazówkami i ciesz się pyszną pizzą w Rotterdamie!
1. La Pizza: ta przytulna restauracja w centrum Rotterdamu oferuje autentyczną włoską pizzę opalaną drewnem. Skórka jest cienka i chrupiąca, dodatki są świeże i wysokiej jakości, a wybór jest zróżnicowany. Spróbuj na przykład pizzy tartufo z kremem truflowym, grzybami i szynką parmeńską lub pizzy capricciosa z szynką, karczochami i oliwkami. La Pizza ma również ładny taras, na którym można delektować się pizzą na świeżym powietrzu.
2. Sugo: Jeśli masz ochotę na coś innego, powinieneś spróbować Sugo. Ta restauracja specjalizuje się w pizzy al taglio, prostokątnej pizzy sprzedawanej na wagę. Pizza wypiekana jest ze specjalnej mąki, która zawiera mniej węglowodanów, a więcej białka, dzięki czemu jest łatwiej strawna. Dodatki są kreatywne i zmieniają się codziennie w zależności od pory roku i dostępności. Można na przykład znaleźć pizzę z łososiem, szpinakiem i ricottą lub pizzę z dynią, fetą i orzechami włoskimi.
3. Old Scuola: ta modna restauracja w przemysłowej dzielnicy Rotterdamu serwuje pizzę neapolitańską w nowoczesnym wydaniu. Pizza przygotowywana jest w wyniku długiego procesu fermentacji, który nadaje cieście intensywny smak. Dodatki są lokalne, organiczne i często zaskakujące. A może pizza z gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi albo pizza z burakami, kozim serem i miodem? W Old Scuola znajduje się także fajny bar, w którym można napić się pysznych koktajli i rzemieślniczych piw.
4. De Pizzabakkers: Ta restauracja ma kilka oddziałów w Rotterdamie i słynie z chrupiącej pizzy opalanej drewnem. Pizzabakkers używają wyłącznie świeżych składników z Włoch i robią własną mozzarellę. W menu znajdziemy klasyczne i oryginalne pizze, takie jak Pizza Carbonara z jajkiem, bekonem i pecorino czy Pizza Zucca z kremem dyniowym, szałwią i orzechami pekan. Na deser możesz poczęstować się słodką pizzą z Nutellą lub mascarpone.
5. O'Pazzo: Ta elegancka restauracja w sercu Rotterdamu to coś więcej niż tylko pizzeria. O'Pazzo oferuje również wyrafinowaną kuchnię włoską, obejmującą dania takie jak risotto, makarony i ryby. Ale pizzy zdecydowanie warto spróbować. Pizza wypiekana jest w sposób tradycyjny, na cienkim spodzie i grubym cieście. Dodatki są klasyczne i smaczne, np. Pizza Quattro Formaggi z czterema różnymi rodzajami sera lub Pizza Diavola z pikantnym salami i pepperoni.
