Toplijst met de beste pizza's van Rotterdam
Als je op zoek bent naar een heerlijke pizza in Rotterdam, dan ben je hier aan het juiste adres. In deze blogpost breng ik je mijn toplijst met de beste pizzarestaurants in de stad die je zeker moet proberen. Of je nu van klassieke margherita, pittige salami of creatieve combinaties houdt, hier vind je voor ieder wat wils. Laat je inspireren door deze culinaire tips en geniet van een heerlijke pizza in Rotterdam!
1. La Pizza: Dit gezellige restaurant in het centrum van Rotterdam biedt authentieke Italiaanse houtovenpizza. De korst is dun en knapperig, de toppings zijn vers en van hoge kwaliteit, en de keuzes zijn gevarieerd. Probeer bijvoorbeeld eens de pizza tartufo met truffelcrème, champignons en parmaham of de pizza capricciosa met ham, artisjokken en olijven. La Pizza heeft ook een mooi terras waar u buiten van uw pizza kunt genieten.
2. Sugo: Als je zin hebt in iets anders, probeer dan Sugo. Dit restaurant is gespecialiseerd in pizza al taglio, een rechthoekige pizza die op gewicht wordt verkocht. De pizza wordt gebakken met een speciaal meel dat minder koolhydraten en meer eiwitten bevat, waardoor het makkelijker verteerbaar is. De toppings zijn creatief en veranderen dagelijks, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid. Zo vind je bijvoorbeeld pizza met zalm, spinazie en ricotta of pizza met pompoen, feta en walnoten.
3. Old Scuola: Dit hippe restaurant in het industriegebied van Rotterdam serveert Napolitaanse pizza met een moderne twist. De pizza wordt bereid met een lang fermentatieproces waardoor het deeg een intense smaak krijgt. De toppings zijn lokaal en biologisch, en vaak verrassend. Wat dacht je bijvoorbeeld van een pizza met peer, gorgonzola en walnoten of een pizza met rode biet, geitenkaas en honing? Old Scuola heeft ook een coole bar waar je kunt genieten van heerlijke cocktails en ambachtelijke bieren.
4. De Pizzabakkers: Dit restaurant heeft meerdere vestigingen in Rotterdam en staat bekend om zijn knapperige houtovenpizza. De Pizzabakkers gebruiken uitsluitend verse ingrediënten uit Italië en maken hun eigen mozzarella. Op de kaart staan klassieke en originele pizza’s, zoals de Pizza Carbonara met ei, spek en pecorino of de Pizza Zucca met pompoenroom, salie en pecannoten. Als dessert kun je jezelf trakteren op een zoete pizza met Nutella of mascarpone.
5. O'Pazzo: Dit elegante restaurant in hartje Rotterdam is meer dan alleen een pizzeria. O'Pazzo biedt ook een verfijnde Italiaanse keuken, met gerechten als risotto, pasta en vis. Maar de pizza is zeker het proberen waard. De pizza wordt op traditionele wijze gebakken, met een dunne bodem en een dikke korst. De toppings zijn klassiek en smaakvol, zoals de Pizza Quattro Formaggi met vier verschillende soorten kaas of de Pizza Diavola met pikante salami en pepperoni.
