Пицца Маргерита
Пицца Маргерита - Савой ханышасы Маргеританын аты менен аталган классикалык италиялык пицца. Бул жөн гана бир нече ингредиенттер менен жасалган жөнөкөй, бирок даамдуу пицца: помидор, моцзарелла сыр, жаңы базилик жана зайтун майы.
салттуу пицца маргерита даярдоо үчүн, төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- 1 фунт пицца камыр
- 1 чөйчөк помидор соусу
- 8 унция моцзарелла сыр, кесилген же майдаланган
- Бир нече жаңы базилик жалбырактары
- Кошумча вирджин зайтун майы
Бул жерде пицца маргерита жасоо үчүн кадам-кадам колдонмо:
-
Мешиңизди 230 °C чейин алдын ала болгула.
-
Пицца камырыңызды чыгарып, бышыруу табакка же пицца кастрюлине жайгаштырыңыз.
Advertising -
камырга помидор соусу бир кат таратып, четинде кичинекей четин калтырып.
-
Помидор соусун моцзарелла кесимдери же кесимдери менен гарниш.
-
Жаңы базилик жалбырактарын майда-чүйдөсүнө чейин талкалап, сырдын үстүнө себүү.
-
Пиццанын үстүнө бир аз зайтун майын жаап кой.
-
Пиццаны алдын ала жылытылган мешке салып, болжол менен 15-20 мүнөт же кыртыш алтын күрөң болуп, сыр эрип, физкультураланганга чейин бышыргыла.
-
Пицца даяр болгондон кийин, мештен алып, кесүү жана кызмат алдында бир нече мүнөт муздатып болсун.
Сиздин салттуу пицца Маргерита муздак суу же сергитерлик салат бир стакан менен ыракаттануу. Бул италиялык ашканага болгон каалооңорду канааттандырарлык жөнөкөй, бирок даамдуу тамак.
