باشترین پیتزا لە نیوجێرسی
ئەگەر بەدوای پارچە پیتزایەکی خۆشدا دەگەڕێیت لە نیوجێرسی، تۆ لە بەختیت. وڵاتی باخچە ماڵی هەندێک لە باشترین شوێنەکانی پیتزایە لە وڵاتەکە، و ئێمە لیستێکی دڵخوازی خۆمان کۆکردەوە. ئەگەر پێت باشترە توێکڵی تەنک یان قاپێکی قووڵ، یان شتێک لە نێوانیاندا، لێرە دەیدۆزیتەوە. ئەمەی خوارەوە ۱۰ شوێنی پیتزایە لە نیوجێرسی، بەبێ هیچ داواکارییەکی تایبەت.
۱. پیتزای فڕنی خشتی سانتیلۆ ئێلیزابێس
ئەم پیتزاخانەیە لە ساڵی ۱۹۱۸ەوە تا ئێستا پیتزای ڕاستەقینەی خشتی فڕن پێشکەش دەکات. هەموو ڕۆژێک هەورەکە تازە دروست دەکرێت و پێکهاتەکان بەخشندە و کوالێتی بەرزن. دەتوانن باشتر بێژەی بکەن؟ یا بە زاراوەیەکی تر؟ بێژە کردنی 1940 بە سان Marzano Ultra Thin. سانتیلۆ تاقیکردنەوەیەکی پێویستە بۆ هەر پیتزایەک
۲. تاڤێرنی ئەستێرە پرتەقاڵی
تاڤێرنی ئەستێرە بەناوبانگە بە پیتزایەکی تەنک، کە کریسپییە و پڕە لە تام. چێشتخانەکە کەشێکی ئاسایی و ئارامی هەیە و خزمەتگوزارییەکە دۆستانە و خێرایە. دەتوانیت لە مەودایەک لە سەرەوە داوا بکەیت، یان یەکێک لە پیتە تایبەتەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک کڵاوی سپی یان خۆشەویستانی ڤێجی.
۳. تەماتەی دێ لۆرێنزۆ ڕۆبینسڤیل
تەماتەی دێ لۆرێنزۆ شوێنێکی ئەفسانەییە کە لە ساڵی ۱۹۴۷ەوە پیتزا دروست دەکات. پێکهاتەی تەماتە بە پێکهاتەی تازە دروست دەکرێت و لە فڕنێکی خەڵوزی سووتاودا برژێنراوە، لە ئەنجامدا توێکڵێکی تەنک و کریسکی لەگەڵ سۆسی تانگ دروست دەبێت. دەتوانیت کێکەکەت بە پێکهاتەکان تایبەتمەند بکەیت، یان بۆ پەنیری سادە بڕۆیت، کە بە سادەیی تامی هەیە.
۴. ڕەزا پیتزا ئارتیگیانەیل جێرسی سیتی
ڕازا پیتزا ئارتیگیانێل پیتزا پیتزایەکی مۆدێرن و پێشکەوتووە کە تیشک دەخاتە سەر کوالیتی و پیشەگەری. پیتزاکە بە پێکهاتەی ناوخۆیی دروست دەکرێت، لەوانە ئارد و پەنیر و تەماتە. هەورەکە بۆ ماوەی سێ ڕۆژ هەڵدەمرێت و شێوەیەکی ئاڵۆز و هەوای پێ دەبەخشێت. پیتزاکە لە فڕنێکی دار سووتاودا کوڵاوە، کە توێکڵێکی سوورکراو و چێوی دروست دەکات. مارگێریتا تاقی بکەرەوە، بوراتا، یان بۆسکۆ.
۵. تاڤێرنی کینچلی ڕامزی
تاڤێرنی کینچلی شوێنێکی خۆش و ئاساییە کە لە ساڵی ۱۹۳۷ەوە پیتزا پێشکەش دەکات. پیتزاکە توێکڵێکی تەنکە و بڕدراوە بۆ چوارگۆشە، وا دەکات بە ئاسانی هاوبەشی بکەیت و چێژ وەرگریت. پەنیرەکە گەورەیە و سۆسەکە شیرین و تاڵە. دەتوانیت لە چەندین جۆری سەرەوە داوا بکەیت، یان یەکێک لە تایبەتمەندییەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک هاوای یان مریشک پارمێسان.
پیت و ئێلدا باڕ / پیتزاریای کارمێن - شاری نیپتۆن
پیت و ئێلدا باڕی پیت و کارمین پیزەریا شوێنێکی بەناوبانگ و زیندووە کە پیتزا و خواردنەوەی زۆر باش پێشکەش دەکات. پیتزاکە توێکڵێکی تەنکە و بڕدراوە بۆ پارچەیەکی گەورە، گونجاوە بۆ پێچانەوە و خواردن. پەنیرەکە دەتوێتەوە و بڵق دەبێت و سۆسەکە تام و تامی هەیە. دەتوانیت لە مەودایەک لە سەرەوە هەڵبژێریت، یان یەکێک لە پیتە ئیمزاکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک پەنیری دووبڵ یان سپیناخی سپی.
۷. خەڵوزی سوتاندنی خشت-ئۆڤن پیزەریای بروکلین هاکێنساک
خەڵوزی سوتاندنی بریک-ئۆڤێن پیزەریای برۆکلین تامێکی نیویۆرک دەهێنێت بۆ نیوجێرسی پیتزاکە لە فڕنێکی خەڵوزی سووتاودا کوڵاوە، کە توێکڵێکی دووکەڵ و کریسپی پێ دەبەخشێت. پەنیر تازە و کرێمییە و سۆسەکە دەوڵەمەند و هاوسەنگە. دەتوانیت لە هەڵبژاردەیەکی سەرەوە داواکاری بکەیت، یان یەکێک لە تایبەتمەندییەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک داپیرە یان مریشکەکە مارسالا.
۸. ئاوەدانکەرەوەی تاڤێرن بۆنتۆن
ڕێستۆرانتێکی خێزانییە کە لە ساڵی ۱۹۳۶ەوە پیتزا پێشکەش دەکات. پیتزاکە لە هەویری تازە و سۆسی دروستکراوی ماڵەوە دروست دەکرێت و لە فڕنێکی خشتدا برژاوە. توێکڵەکە تەنک و کرچییە و پەنیرەکە تواوەتەوە و توند دەبێت. دەتوانیت لە چەندین جۆری سەرەوە داوا بکەیت، یان یەکێک لە تایبەتمەندییەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک خواردنە دەریاییەکان یان خۆشەویستانی گۆشت.
تۆنی بۆلۆنی ئەتلانتیک سیتی
تۆنی بۆلۆنی پیتزایەکی خۆش و خۆشە کە داهێنەرانە و چێژبەخش پێشکەش دەکات. پیتزاکە بە هەویری تازە و پێکهاتەی ئەندامی دروست دەکرێت و بە تێکەڵەی داهێنەرانەوە تێکەڵ دەکرێت. دەتوانیت لە لیستی کلاسیکەکانیان داوا بکەیت، وەک مارگێریتا یان پێپێرۆنی، یان یەکێک لە ڕەسەنەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک تاکۆ یان تیککا ماسالا.
۱۰. تەماتەی پاپا ڕۆبنسڤیل
تەماتەی پاپا کۆنترین پیتزایە لە وڵاتەکەدا کە مێژووەکەی دەگەڕێتەوە بۆ ساڵی ۱۹۱۲. تەماتەکە بە هەویر و سۆسی تازە دروست دەکرێت و لەگەڵ پەنیر کە دەچێتە ژێر سۆسەکە. توێکڵەکە تەنک و تەڕە و پەنیرەکە قاوەیی و بڵق دەبێت. دەتوانیت لە لیستێکی سەرەوە داوا بکەیت، یان یەکێک لە دڵخوازەکانیان تاقی بکەیتەوە، وەک سۆسەج یان ئەنچۆڤی.
