Пицца-Маргерита

Pizza Margherita) — Савойя патшайымы Маргерит атындағы классикалық итальян пиццасы. Бұл бірнеше ингредиенттермен дайындалған қарапайым, бірақ дәмді пицца: қызанақ, моцарелла ірімшігі, жаңа піскен базилик және зәйтүн майы.

Дәстүрлі пицца маргеритін дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет болады:

• 1 фунт пицца қамыры
• 1 стақан қызанақ соусы
• 8 унция моцарелла ірімшігі, кесілген немесе ұнтақталған
• Жаңа піскен базилик жапырағының қолы
• Қосымша вирджинді зәйтүн майы

Мұнда пицца маргеритін жасауға арналған қадамдық нұсқаулық берілген:

1. Пешті 230 °C-қа дейін алдын ала қыздыру.

2. Пицца қамырын домалатып, оны табаға немесе пицца табаға салыңыз.

   Advertising

3. Қамырға қызанақ соусы қабатын жайып, жиектеріне кішкене жиек қалдырады.

4. Қызанақ соусын моцарелла кесінділерімен немесе кесінділерімен гарнирлейді.

5. Жаңа піскен базилик жапырағын ұсақ кесектерге жасырып, ірімшіктің үстіне себеді.

6. Пиццаның үстіне кішкене зәйтүн майын сіркірейді.

7. Пиццаны алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 15-20 минут немесе қыртысы алтын қоңыр болып, ірімшікті ерітіп, физико-физ.

8. Пицца дайын болған соң оны пештен алып, кесіп алып, бергенге дейін бірнеше минут салқындатуға мүмкіндік береді.

Дәстүрлі пицца Маргеританы стақан суық сумен немесе жаңартып отыратын салатпен тамашалаңыз. Бұл итальян асханасына деген құштарлығыңызды қанағаттандыратын қарапайым, бірақ дәмді тамақ.