ᐲᑦᓴ ᒪᒍᕇᑕ

ᐲᑦᓴ ᒪᒍᕇᑕ ᐃᓕᓐᓂᐊᖅᑎᐅᔪᖅ ᐃᑎᓕᐊᓐ ᐲᑦᓴᒥᒃ ᐊᑎᖃᖅᑐᖅ ᑯᐃᓐ ᒪᒍᕇᑕᒥᒃ ᓴᕗᐃᒥᒃ. ᐊᔪᕐᓇᙱᑦᑐᑯᓘᕗᖅ ᑭᓯᐊᓂ ᒪᒪᖅᑐᖅ ᐲᑦᓴ ᐃᓚᒃᓴᖃᖅᖢᓂ ᐃᓚᒃᓴᖏᓐᓂᒃ: ᑐᒫᑐᐃᑦ, mozzarella ᓰᓯ, ᓄᑖᑦ ᓂᖀᑦ ᐊᒻᒪ ᐊᓗᒐᒃᓴᖅ.

ᐱᕙᒌᔭᕐᓂᐊᕐᓗᓂ ᐱᖅᑯᓯᑐᖃᒃᑯᑦ ᐲᑦᓴ ᒫᒍᕇᑕᒥᒃ, ᐱᔭᕆᐊᖃᕐᓂᐊᖅᑕᑎᑦ ᐊᑖᓃᑦᑐᑦ ᐃᓚᒃᓴᖏᑦ:

• 1 ᐸᐅᓐ ᐲᑦᓴ ᐊᕿᕐᕈᔪᐊᒃᓴᖅ
• 1 ᐃᕐᖑᓯᖅ ᑐᒫᑐ ᑭᓂᖅᑐᖅ
• 8 ᐊᐅᓐᓯᑦ mozzarella ᓰᓯ, ᐊᒡᒍᖅᓯᒪᔪᖅ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᓯᖃᓪᓕᓯᒪᔪᖅ
• ᖃᔅᓯᐊᕐᔪᐃᑦ ᓄᑖᑦ ᓂᖀᑦ
• ᐅᖅᓱᖅᑎᕈᑎᒃᑲᓐᓂᖅ ᐅᖅᓱᖅᑎᕈᑎ

ᐅᕝᕙ ᐊᓪᓗᕆᐊᕈᑎᑦ ᒪᓕᒐᒃᓴᑦ ᐲᑦᓴ ᒫᒍᕇᑕᓕᐅᕐᓂᐊᕐᓗᓂ:

1. ᐃᒐᐃᑦ ᐆᓇᖅᓯᑎᕙᒌᕐᓗᒍ 230 °C-ᒧᑦ

2. ᐋᖅᑭᒃᓱᕐᓗᒍ ᐲᑦᓴ ᐊᕿᕐᕈᔪᐊᒃᓴᓕᐊᖅ ᐃᓕᓗᒍᓗ ᐆᑦᑎᓯᒧᑦ ᐲᑦᓴᒧᓪᓘᓐᓃᑦ ᐆᑦᑎᓯᒧᑦ.

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3. ᐊᕕᔅᓯᒪᓂᖓ ᐃᓪᓗᕈᓰᑦ ᖃᓛᖅᑎᕐᓗᒋᑦ ᐊᒻᒪ ᑭᓪᓕᖏᑦ ᒥᑭᔪᒥᑦ ᐃᓱᖏᓐᓂᑦ ᐲᕐᓗᒋᑦ.

4. ᑐᒫᑐ ᑭᓂᖅᑐᖅ ᑭᓂᖅᑎᕐᓗᒍ mozzarella slices-ᓂᒃ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐊᒡᒍᖅᓯᒪᔪᓂᒃ.

5. ᓰᓯᐅᑉ ᖄᖓᓄᐊᕐᓗᒍ.

6. ᑭᓂᖅᑎᕐᓗᒍ ᐅᖅᓱᖅᑎᐊᕐᔪᒡᓗᒍ ᐲᑦᓴᐅᑉ ᖄᖓᓄᑦ.

7. ᐲᑦᓴ ᐃᒐᐅᑉ ᐃᓗᐊᓂ ᐆᓯᒪᕙᒌᖅᑐᒧᑦ ᐆᓪᓗᒍ 15-20 ᒥᓂᑦᓄᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᓯᖃᓕᓯᒪᔪᖅ ᑲᔪᖅ ᑲᔪᖅ ᐊᒻᒪᓗ ᓰᓯ ᐊᐅᒃᐸᑦ ᐊᒻᒪᓗ ᓂᖀᔭᓕᖅᐸᑦ.

8. ᐲᑦᓴ ᐊᑐᐃᓐᓇᐅᓕᖅᐸᑦ, ᐲᕐᓗᒍ ᐃᒐᒥᑦ ᓂᒡᓕᔅᓯᐊᕆᓗᒍᓗ ᕿᓚᒥᑯᓗᒃ ᓂᒡᓚᖅᓯᓚᐅᙱᓐᓂᕐᓂ ᓂᕆᔭᐅᑎᙱᓪᓗᒍᓗ.

ᖁᕕᐊᒋᓗᒍ ᐱᖅᑯᓯᒃᑯᑦ ᐲᑦᓴ ᒪᐅᒍᕇᑕ ᐃᒥᐅᑎᖃᕐᓗᓂ ᓂᓪᓕᓇᖅᑐᒥᑦ ᐃᒪᕐᒥᑦ ᐅᕝᕙᓘᓐᓃᑦ ᐱᕈᖅᑐᓂᑦ ᐃᓚᐅᖅᑐᖅᓯᒪᒋᑦ. ᐊᔪᕐᓇᙱᑦᑐᑯᓘᕗᖅ ᑭᓯᐊᓂ ᒪᒪᖅᑐᖅ ᓂᕆᔭᒃᓴᖅ ᓈᒻᒪᒋᔭᑦ ᖀᓕᕐᓂᕐᓄᑦ ᓂᖀᑦ ᓂᖀᑦ.