Pizza Margherita
Pizza Margherita adalah pizza Italia klasik yang dinamai Ratu Margherita dari Savoy. Ini adalah pizza sederhana namun lezat yang dibuat hanya dengan beberapa bahan: tomat, keju mozzarella, kemangi segar, dan minyak zaitun.
Untuk menyiapkan pizza margherita tradisional, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 pon adonan pizza
- 1 cangkir saus tomat
- 8 ons keju mozzarella, diiris atau dihancurkan
- Segenggam daun kemangi segar
- Minyak zaitun extra virgin
Berikut panduan langkah demi langkah untuk membuat pizza margherita:
-
Panaskan oven Anda hingga 230 °C.
-
Gulung adonan pizza Anda dan letakkan di atas loyang atau loyang pizza.
Advertising -
Sebarkan lapisan saus tomat pada adonan dan tinggalkan tepi kecil di tepinya.
-
Hiasi saus tomat dengan irisan atau irisan mozzarella.
-
Sobek daun kemangi segar menjadi potongan-potongan kecil dan taburkan di atas keju.
-
Gerimis sedikit minyak zaitun di atas pizza.
-
Tempatkan pizza dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 15-20 menit atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh dan bersoda.
-
Setelah pizza siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum diiris dan disajikan.
Nikmati pizza tradisional Anda Margherita dengan segelas air dingin atau salad yang menyegarkan. Ini adalah makanan sederhana namun lezat yang pasti akan memuaskan keinginan Anda akan masakan Italia.
