Pizza Margherita
A Pizza Margherita egy klasszikus olasz pizza, amelyet Margherita savoyai királynőről neveztek el. Ez egy egyszerű, de finom pizza, amely csak néhány összetevőből készül: paradicsom, mozzarella sajt, friss bazsalikom és olívaolaj.
A hagyományos pizza margherita elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 font pizza tészta
- 1 csésze paradicsomszósz
- 8 dkg mozzarella sajt, szeletelve vagy összetörve
- Egy maroknyi friss bazsalikomlevél
- Extra szűz olívaolaj
Íme egy lépésről lépésre szóló útmutató a pizza margherita elkészítéséhez:
-
Melegítse elő a sütőt 230 °C-ra.
-
Húzza ki a pizzatésztát, és tegye egy tepsibe vagy pizza serpenyőbe.
Advertising -
Terítsen egy réteg paradicsomszószt a tésztára, és hagyjon egy kis szélét a széleken.
-
Díszítsük a paradicsomszószt mozzarella szeletekkel vagy szeletekkel.
-
Tépje apró darabokra a friss bazsalikomleveleket, és szórja rá a sajtra.
-
Csepegtessen egy kis olívaolajat a pizzára.
-
Helyezze a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 15–20 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad és szénsavas lesz.
-
Miután elkészült a pizza, vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig, mielőtt szeletelné és tálalná.
Élvezze a hagyományos Margherita pizzát egy pohár hideg vízzel vagy egy frissítő salátával. Ez egy egyszerű, de finom étel, amely biztosan kielégíti az olasz konyha iránti vágyát.
