Pizza Margherita

A Pizza Margherita egy klasszikus olasz pizza, amelyet Margherita savoyai királynőről neveztek el. Ez egy egyszerű, de finom pizza, amely csak néhány összetevőből készül: paradicsom, mozzarella sajt, friss bazsalikom és olívaolaj.

A hagyományos pizza margherita elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 font pizza tészta
• 1 csésze paradicsomszósz
• 8 dkg mozzarella sajt, szeletelve vagy összetörve
• Egy maroknyi friss bazsalikomlevél
• Extra szűz olívaolaj

Íme egy lépésről lépésre szóló útmutató a pizza margherita elkészítéséhez:

1. Melegítse elő a sütőt 230 °C-ra.

2. Húzza ki a pizzatésztát, és tegye egy tepsibe vagy pizza serpenyőbe.

   Advertising

3. Terítsen egy réteg paradicsomszószt a tésztára, és hagyjon egy kis szélét a széleken.

4. Díszítsük a paradicsomszószt mozzarella szeletekkel vagy szeletekkel.

5. Tépje apró darabokra a friss bazsalikomleveleket, és szórja rá a sajtra.

6. Csepegtessen egy kis olívaolajat a pizzára.

7. Helyezze a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 15–20 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad és szénsavas lesz.

8. Miután elkészült a pizza, vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig, mielőtt szeletelné és tálalná.

Élvezze a hagyományos Margherita pizzát egy pohár hideg vízzel vagy egy frissítő salátával. Ez egy egyszerű, de finom étel, amely biztosan kielégíti az olasz konyha iránti vágyát.