Restaurant La Scarpetta à Saint-Moritz
Si vous recherchez un restaurant italien chaleureux et authentique à Saint-Moritz, alors La Scarpetta est l'endroit qu'il vous faut. La Scarpetta est un bistrot, une boutique et un lieu viticole au cœur de Saint-Moritz, ouvert par GrottoVino. Ici, vous pourrez déguster des pâtes fraîches, de délicieux antipasti et une sélection de vins de petits vignerons inconnus.
La Scarpetta a été fondée il y a trois ans et demi pour créer un salon servant des pâtes fraîches et les meilleurs vins de Saint-Moritz. L'équipe est composée de Dimi, Luca et Rosso, tous passionnés par la bonne cuisine et le bon vin. Ils travaillent en étroite collaboration avec tous leurs producteurs de vin et ont personnellement dégusté tous les vins. Ils se feront un plaisir de vous conseiller sur le vin qui accompagnera le mieux votre plat.
Le restaurant dégage une ambiance détendue et conviviale qui invite à la flânerie et au partage entre amis. La carte propose une variété de spécialités italiennes, comme la burrata aux tomates et basilic, les spaghettis à la carbonara, les raviolis à la ricotta et aux épinards ou encore les tranches de veau à la polenta. En dessert, vous pourrez vous attendre à un tiramisu maison, une panna cotta ou un gâteau au chocolat.
La Scarpetta est ouverte tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00, sauf le mercredi. Vous pouvez réserver en ligne ou par téléphone, mais veuillez noter que des frais de non-présentation de 100 CHF vous seront facturés. Votre réservation sera conservée pendant 20 minutes, après quoi la table vous sera transmise.
La Scarpetta est un véritable conseil d'initié pour tous les amateurs de cuisine et de culture italienne. C'est un endroit où l'on peut se sentir chez soi tout en savourant des délices culinaires. Visitez La Scarpetta à Via Veglia 11 à Saint-Moritz et laissez-vous impressionner par la qualité et le goût de la nourriture et du vin.
Sources :
- [La Scarpetta]( http://la-scarpetta.ch/ )
- [La Scarpetta - Tripadvisor]( https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g188091-d15683649-Reviews-La_Scarpetta-St_Moritz_Engadin_St_Moritz_Canton_of_Graubunden_Swiss_Alps.html )
