Pitsa Margherita
Pitsa Margherita er ein klassikari pitsa, sum eitur eftir Queen Margherita of Savoy. Tað er ein einfalt, men leskiligt pitsa gjørdi við bara nøkrum fáum tilfarið: tomatir, mozzarella ost, fesk basil og olive olju.
Fyri at fyrireika eina siðbundna pitsu, mást tú hava brúk fyri tilfarið:
- 1 pund pitsa deiggið
- 1 kopp tomatsós
- 8 ounces of mozzarella ost, sliced or knúst
- Eitt sindur av feskum basil fer.
- Extra virgin olive olju
Her er eitt stig-by-step guide at gera eina pitsa margherita:
-
Preheat tín oven til 230 °C.
-
Roll pitsuna út og setti hana á ein bakar bakkan ella pitsa.
Advertising -
Spja ein layer av tomatsós á deiggið og lat eitt lítið edge á edgeunum.
-
Garnish tomatsós við mozzarella flísar ella flísar.
-
Tear feska basil fer í smá petti og sýgur tey yvir ost.
-
Drizzle eitt sindur av olju yvir pitsuna.
-
Set pitsuna í preheated oven og baka í umleið 15–20 minuttir ella til 20 minuttir er gull brún og ost er bráðnað og fizzy.
-
Tá ið pitsan er til reiðar, tak tað úr ovninum og lat tað vera kul í nakrar minuttir áðrenn at slicing og sita.
Njót/Njótið tína/tykkara siðbundna pitsa við einum glasi av køldum vatni ella einum leskiligum salat. Tað er ein einfalt, men leskilig máltíð, sum er vísur í, at tú/hevur/hava hug til italskt.