پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا یک پیتزای کلاسیک ایتالیایی است که به نام ملکه مارگاریتا از ساووی نامگذاری شده است. این پیتزا ساده اما خوشمزه ساخته شده تنها با چند مواد تشکیل دهنده: گوجه فرنگی، پنیر mozzarella، ریحان تازه و روغن زیتون است.
برای تهیه یک مارگاریتا پیتزای سنتی، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- 1 پوند خمیر پیتزا
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 8 اونس پنیر mozzarella، تکه تکه یا خرد شده
- یک مشت برگ ریحان تازه
- روغن زیتون فوق العاده بکر
در اینجا یک راهنمای گام به گام برای ساخت مارگاریتا پیتزا:
فر خود را تا 230 درجه سانتی گراد از پیش گرم کنید.
خمیر پیتزای خود را بیرون کنید و آن را روی سینی پخت یا تابه پیتزا قرار دهید.
Advertisingلایه ای از سس گوجه فرنگی را روی خمیر پخش کنید و لبه کوچکی را روی لبه ها بگذارید.
سس گوجه فرنگی را با برش یا برش موززارلا غرس کنید.
برگ های ریحان تازه را به تکه های کوچک پاره کنید و روی پنیر بپاشید.
کمی روغن زیتون را روی پیتزا دریزل کنید.
Advertisingپیتزا را در فر از پیش گرم شده قرار دهید و حدود ۱۵–۲۰ دقیقه یا تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی شود بپزید و پنیر ذوب و گیج شود.
هنگامی که پیتزا آماده شد، آن را از فر بردارید و بگذارید قبل از برداشتن و سرو کردن، چند دقیقه خنک شود.
لذت بردن از پیتزا سنتی خود را Margherita با یک لیوان آب سرد و یا سالاد طراوت. این یک وعده غذایی ساده اما خوشمزه است که مطمئن است برای ارضای هوس خود را برای غذاهای ایتالیایی است.
