Lista superior de las mejores pizzas de Londres
Si buscas una deliciosa pizza en Londres, estás de suerte. Hay muchas opciones para satisfacer tus antojos, desde auténticas tartas napolitanas hasta aderezos y sabores creativos. Ya sea que desee una masa fina y crujiente, una delicia de plato hondo o algo intermedio, hay una pizzería para usted en la capital del Reino Unido. Estas son algunas de las mejores pizzerías de Londres, según nuestro paladar.
1. Franco Manca
Franco Manca es una de las cadenas de pizzerías más populares de Londres, y con razón. Utilizan ingredientes orgánicos, bases de masa madre y hornos de leña para crear pizzas deliciosas con una corteza masticable y aireada. Puede elegir entre una variedad de aderezos clásicos y de temporada, o crear su propia combinación. Franco Manca también ofrece opciones veganas y sin gluten, además de ensaladas, acompañamientos y postres.
2. Homeslice
Homeslice es el lugar al que debes acudir si tienes hambre y te sientes aventurero. Sirven pizzas enormes de 20 pulgadas con capacidad para cuatro personas, o puedes pedirlas por porción si lo prefieres. Sus pizzas son finas y crujientes, con una variedad de aderezos que van desde lo tradicional hasta lo peculiar. Piense en margarita, champiñones y ricotta, o chorizo y maíz. Homeslice también tiene un menú rotativo de especialidades, como cordero, col rizada y yogur de zumaque.
3. Pizza Pilgrims
Pizza Pilgrims es otra cadena especializada en pizzas al estilo napolitano, con una masa suave y esponjosa que se fermenta durante 48 horas. Sus pizzas se cocinan en menos de 90 segundos en un horno a 500°C, lo que da como resultado una corteza carbonizada y burbujeante llena de sabor. Puede elegir entre una selección de aderezos sencillos y frescos, como marinara, nduja o trufa. Pizza Pilgrims también ofrece queso vegano, bases sin gluten y bolas de masa de pizza fritas.
4. Santa María
Santa María es una pizzería familiar que se enorgullece de su autenticidad y calidad. Utilizan ingredientes importados de Italia, como tomates San Marzano, mozzarella de búfala y aceite de oliva virgen extra. Sus pizzas son finas y crujientes, con el borde ligeramente elevado. Tienen una variedad de aderezos clásicos, como margarita, capricciosa o diavola. Santa María también tiene un menú vegano, que incluye quesos y carnes de origen vegetal.
5. Yard Sale Pizza
Yard Sale Pizza es un lugar divertido y moderno que sirve pizzas galardonadas con un toque diferente. Sus pizzas son grandes y están cargadas de aderezos, con la opción de tres bases diferentes: tomate, ajo o salsa verde. Puedes encontrar algunas combinaciones únicas en su menú, como pollo tandoori, espinacas y paneer, o pesto de col rizada y brócoli de brotes morados. Yard Sale Pizza también tiene opciones veganas y sin gluten, además de salsas, ensaladas y helados.
