Pizza Margherita
Pizza Margherita es una pizza italiana clásica que lleva el nombre de la reina Margarita de Saboya. Es una pizza simple pero deliciosa hecha con solo unos pocos ingredientes: tomates, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.
Para preparar una pizza margherita tradicional, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de masa de pizza
- 1 taza de salsa de tomate
- 8 onzas de queso mozzarella, en rodajas o triturado
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
Aquí hay una guía paso a paso para hacer una pizza margherita:
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Precalentar el horno a 230 °C.
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Extienda la masa de pizza y colóquela en una bandeja para hornear o en una bandeja para pizza.
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Extienda una capa de salsa de tomate sobre la masa y deje un pequeño borde en los bordes.
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Decora la salsa de tomate con rodajas o rodajas de mozzarella.
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Rompe las hojas de albahaca fresca en trozos pequeños y espolvoréalos sobre el queso.
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Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la pizza.
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Coloque la pizza en el horno precalentado y hornee durante unos 15-20 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita y gaseoso.
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Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Disfrute de su tradicional pizza Margherita con un vaso de agua fría o una refrescante ensalada. Es una comida simple pero deliciosa que seguramente satisfará su antojo de cocina italiana.
