Top-Liste der besten Pizza in Boston

Boston ist eine Stadt mit einer reichen Geschichte, Kultur und Küche. Aber wussten Sie, dass es dort auch einige der besten Pizzerien des Landes gibt? Ganz gleich, ob Sie dünne Kruste, dicke Kruste, neapolitanische, sizilianische oder New Yorker Art bevorzugen, in Boston finden Sie ein Stück vom Himmel. Hier sind einige der besten Pizzerien in Boston, die Sie ausprobieren sollten.

1. Regina Pizzeria
Dies ist die älteste und berühmteste Pizzeria in Boston, deren Geschichte bis ins Jahr 1926 zurückreicht. Die Regina Pizzeria liegt im North End und serviert authentische Steinofenpizzas mit frischen Zutaten und hausgemachter Soße. Die Pizzen sind knusprig, käsig und aromatisch und mit verschiedenen Belägen erhältlich. Zu den beliebtesten Gerichten gehören Giambotta (Wurst, Peperoni, Pilze, Paprika und Zwiebeln), Melanzane (Aubergine, Ricotta und Mozzarella) und Pollo e Pesto (Huhn, Pesto und Mozzarella). Regina Pizzeria verfügt außerdem über mehrere Standorte in ganz Massachusetts, sodass Sie ihre Pizzen überall genießen können.

2. Ernesto's Pizza
Ernesto's Pizza ist ein weiteres Juwel im North End und bekannt für seine riesigen Pizzastücke im New Yorker Stil, die groß genug sind, um zwei Personen zu ernähren. Die Kruste ist dünn und zäh, der Käse ist klebrig und die Soße ist würzig. Sie können aus einer Vielzahl von Belägen wählen, wie zum Beispiel Peperoni, Wurst, Pilze, Spinat, Brokkoli und mehr. Ernesto's Pizza bietet auch Calzone, Salate und Desserts. Seien Sie bereit, während der Hauptverkehrszeiten in der Schlange zu stehen, aber vertrauen Sie uns, es lohnt sich.

3. Lalas neapolitanische Pizza
Wenn Sie auf der Suche nach etwas anderem und Leckerem sind, schauen Sie sich Lalas neapolitanische Pizza an. Diese mobile Küche ist in verschiedenen Bars und Brauereien rund um Boston vertreten und bietet Holzofenpizzas mit kreativen Belägen. Der Teig wird von Grund auf hergestellt und 48 Stunden lang fermentiert, wodurch eine leichte und luftige Kruste mit rauchigem Geschmack entsteht. Die Pizzen werden mit frischem Mozzarella, San-Marzano-Tomaten und anderen hochwertigen Zutaten belegt. Einige der einzigartigen Kombinationen sind Molly's Vice (Mozzarella, Oregano, Shiitake-Pilze, Speck und rote Zwiebeln), Margherita Plus (Mozzarella, Basilikum, Knoblauchöl und Honig) und Spicy Hawaiian (Mozzarella, Ananas, Jalapeño und Prosciutto). ).

4. Galleria Umberto
Um einen Vorgeschmack auf Sizilien in Boston zu bekommen, besuchen Sie die Galleria Umberto. In diesem Imbisslokal, das nur gegen Barzahlung erhältlich ist, werden dicke und quadratische Stücke sizilianischer Pizza serviert, die in großen Pfannen gebacken werden. Die Kruste ist innen weich und fluffig und außen knusprig. Die Soße ist reichhaltig und herzhaft und der Käse ist perfekt geschmolzen. Galleria Umberto bietet auch andere sizilianische Spezialitäten wie Arancini (Reisbällchen), Panzarotti (Kartoffelkroketten) und Calzoni (gefüllte Gebäckstücke). Der Ort ist von Montag bis Samstag nur zum Mittagessen geöffnet und oft bereits vor Schließung ausverkauft. Seien Sie also unbedingt früh da.

5. Picco Restaurant
Das Picco Restaurant ist ein gemütlicher und ungezwungener Ort im South End, der Pizza und Eis serviert. Die Pizza wird in einem Holzofen bei 750 Grad Fahrenheit gebacken, was zu einer dünnen und verkohlten Kruste mit einer zähen Textur führt. Die Beläge sind frisch und saisonal, wie zum Beispiel gerösteter Mais, Kirschtomaten, Basilikumpesto und Ziegenkäse. Das Picco Restaurant bietet auch glutenfreie und vegane Optionen für Personen mit diätetischen Einschränkungen. Vergessen Sie nicht, Platz für den Nachtisch freizuhalten: Das Picco Restaurant stellt sein eigenes Eis aus Bio-Milch und -Sahne her.