Pizza Margherita
Mae Pizza Margherita yn pizza Eidalaidd clasurol a enwyd ar ôl y Frenhines Margherita o Savoy. Mae'n pizza syml ond blasus wedi'i wneud gyda dim ond ychydig o gynhwysion: tomatos, caws mozzarella, basil ffres ac olew olewydd.
I baratoi margyita pizza traddodiadol, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:
- Toes pizza 1 pwys
- 1 saws tomato cwpan
- 8 owns o gaws mozzarella, wedi ei dafellu neu ei falu
- Llond llaw o ddail basil ffres
- Olew olewydd gwyryf ychwanegol
Dyma ganllaw cam wrth gam i wneud margherita pizza:
Cynheswch eich popty i 230 °C.
Rholiwch eich toes pizza a'i roi ar hambwrdd pobi neu badell pizza.
AdvertisingTaenu haen o saws tomato ar y toes a gadael ymyl bach ar yr ymylon.
Garnish y saws tomato gyda sleisys neu dafelli mozzarella.
Rhwygo'r dail basil ffres yn ddarnau bach a'u taenu dros y caws.
Drizzle ychydig o olew olewydd dros y pizza.
AdvertisingRhowch y pizza yn y ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am tua 15–20 munud neu nes bod y gramen yn frown euraidd a'r caws yn cael ei doddi a'i swigod.
Unwaith mae'r pizza yn barod, tynnwch y cyfan o'r ffwrn a gadael iddo oeri am ychydig funudau cyn ei lithro a'i weini.
Mwynhewch eich pizza traddodiadol Margherita gyda gwydraid o ddŵr oer neu salad adnewyddu. Mae'n bryd syml ond blasus sy'n siŵr o fodloni eich chwant am gwisin Eidalaidd.