Pizza Margherita
Pizza Margherita je klasična italijanska pizza nazvana po kraljici Margheriti od Savoje. To je jednostavna, ali ukusna pizza napravljena sa samo nekoliko sastojaka: paradajzom, mozzarella sirom, svežim bosiljkom i maslinovim uljem.
Za pripremu tradicionalne pizza margarite trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 funta za pizzu
- 1 šolja paradajz sosa
- 8 unci mocarela sira, narezanog ili zgnječenog
- Šaka svježeg listova bosiljka
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Korak po korak za pravljenje pizza margarite:
-
Zagrejte rernu na 230 °C.
-
Razvaljajte tijesto za pizzu i stavite ga na poslužavnik za pečenje ili tiganj za pizzu.
Advertising -
Na tijesto namažite sloj umaka od rajčice i ostavite mali rub na rubovima.
-
Sos od paradajza ukrasite kriškama ili kriškama mocarele.
-
Svježe lišće bosiljka pocedajte na sitne komade i pospite ih po siru.
-
Posuti malo maslinovog ulja preko pizze.
-
Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 15-20 minuta ili dok kora ne bude zlatno smeđa i sir se topi i gazi.
-
Kada je pizza gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.
Uživajte u tradicionalnoj pici Margherita uz čašu hladne vode ili osvežavajuću salatu. To je jednostavno, ali ukusno jelo koje će sigurno zadovoljiti vašu žudnju za italijanskom kuhinjom.
