Пица Маргарита

Pizza Margherita е класическа италианска пица, кръстена на кралица Маргарита Савойска. Това е проста, но вкусна пица, приготвена само с няколко съставки: домати, сирене моцарела, пресен босилек и зехтин.

За да приготвите традиционна пица маргарита, ще ви трябват следните съставки:

• 1 килограм тесто за пица
• 1 ч.ч. доматен сос
• 8 унции сирене моцарела, нарязано или натрошено
• Шепа пресни листа босилек
• Екстра върджин зехтин

Ето стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на пица маргарита:

1. Загрейте фурната до 230 °C.

2. Разточете тестото си за пица и го поставете върху тава за печене или тава за пица.

   Advertising

3. Разстелете слой доматен сос върху тестото и оставете малък ръб по краищата.

4. Гарнирайте доматения сос с резени моцарела или филийки.

5. Накъсайте пресните листа босилек на малки парченца и ги поръсете върху сиренето.

6. Поръсете малко зехтин върху пицата.

   Advertising
   ToNEKi Media Shop

7. Поставете пицата в предварително загрятата фурна и печете около 15-20 минути или докато коричката стане златисто кафява и сиренето се разтопи и газира.

8. След като пицата е готова, извадете я от фурната и я оставете да се охлади за няколко минути, преди да нарежете и сервирате.

Насладете се на традиционната си пица Маргарита с чаша студена вода или освежаваща салата. Това е просто, но вкусно ястие, което със сигурност ще задоволи желанието ви за италианска кухня.