Пица Маргарита
Pizza Margherita е класическа италианска пица, кръстена на кралица Маргарита Савойска. Това е проста, но вкусна пица, приготвена само с няколко съставки: домати, сирене моцарела, пресен босилек и зехтин.
За да приготвите традиционна пица маргарита, ще ви трябват следните съставки:
- 1 килограм тесто за пица
- 1 ч.ч. доматен сос
- 8 унции сирене моцарела, нарязано или натрошено
- Шепа пресни листа босилек
- Екстра върджин зехтин
Ето стъпка по стъпка ръководство за приготвяне на пица маргарита:
-
Загрейте фурната до 230 °C.
-
Разточете тестото си за пица и го поставете върху тава за печене или тава за пица.
Advertising -
Разстелете слой доматен сос върху тестото и оставете малък ръб по краищата.
-
Гарнирайте доматения сос с резени моцарела или филийки.
-
Накъсайте пресните листа босилек на малки парченца и ги поръсете върху сиренето.
-
Поръсете малко зехтин върху пицата.
-
Поставете пицата в предварително загрятата фурна и печете около 15-20 минути или докато коричката стане златисто кафява и сиренето се разтопи и газира.
-
След като пицата е готова, извадете я от фурната и я оставете да се охлади за няколко минути, преди да нарежете и сервирате.
Насладете се на традиционната си пица Маргарита с чаша студена вода или освежаваща салата. Това е просто, но вкусно ястие, което със сигурност ще задоволи желанието ви за италианска кухня.
