Маргерит Пиццаһы

Pizza Margherita — классик итальян пиццаһы, савой королеваһы Маргерит исемендәге пицца. Бер нисә ингредиент менән эшләнгән ябай, әммә тәмле пицца: помидор, моцарелла сыры, яңы базил һәм зәйтүн майы.

Традицион пицца маргеритын әҙерләү өсөн түбәндәге ингредиенттар кәрәк:

• 1 фунт пицца ҡамыры
• 1 стакан помидор соусы
• Ҡырҡылған йәки ваҡланған 8 унция моцарелла сыры
• Бер ҡул яңы басил япрағы
• Сиҙәм зәйтүн майы

Пицца маргеритаһы эшләү буйынса баҫҡыслы белешмә:

1. Мейесегеҙҙе 230 °C тиклем йылытығыҙ.

2. Пицца ҡамырығыҙҙы төрөп, бешереү табаһына йәки пицца табаһына һалығыҙ.

   Advertising

3. Ҡамырға помидор соусы ҡатламын йәйегеҙ һәм ситтәренә бәләкәй генә ситен ҡалдырығыҙ.

4. Помидор соусын моцарелла киҫәктәре йәки киҫәктәре менән гарнишлағыҙ.

5. Яңы басил япрағын ваҡ киҫәктәргә йәштереп, сыр өҫтөнә һиптер.

6. Пицца өҫтөнә бер аҙ зәйтүн майы һибеп тороғоҙ.

7. Пиццаны алдан әҙерләнгән мейескә һалып, яҡынса 15-20 минут йәки ҡабығы алтынһыу көрән төҫкә ингәнсе һәм сыр ирегәнсе һәм боҙланғансы бешереп ҡуйығыҙ.

8. Пицца әҙер булғас, уны мейестән сығарып, ҡырҡып бирер алдынан бер нисә минут һыуытырға рөхсәт итегеҙ.

Бер стакан һалҡын һыу йәки яңыртыусы салат менән традицион пицца Маргеританан ләззәт алығыҙ. Итальян аш-һыуына ынтылышыңды ҡәнәғәтләндерерлек ябай, әммә тәмле ризыҡ.